<![CDATA[交通電視台台灣心農情:: 痞客邦 PIXNET ::]]>

<![CDATA[交通電視台台灣心農情:: 痞客邦 PIXNET ::]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog Wed, 02 Dec 2009 06:40:00 +0000 taiwanheart@not-valid.com (taiwanheart) Copyright 2003-2009 taiwanheart,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation zh http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[股票撮合+混凝土讓電腦也會調酒?!(未成年請用飲酒)]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29914042 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29914042

雲林古坑的張欣哲，從年輕就開始各領域的創業，最後回到食品業的老本行，用古坑一口老井"朱公泉"，再加上自行研發的電腦調酒設備，製造出從第一瓶到第一千萬瓶，品質都要一致的好酒。

這套電腦調酒設備，是張欣哲運用股票撮合的原理和混凝土的比例概念，設計而來的，他自豪的說，這套設備不但是世界獨一無二，還可以達到他"一瓶一千萬"的理念，讓他們製造的酒，屢屢在國際上得到大獎。

]]> Wed, 02 Dec 2009 06:40:00 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29914042#comments <![CDATA[慢工出細活小麥草基底醋]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29809448 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29809448

釀醋老師傅陳長闊，傳承了百年的釀醋工法，和外甥李錦銘及投資者，只為了釀出全世界最好的醋，投入了上億資金，選擇在南投埔里這個好山好水好靈氣的地方，打造了一間五星級的釀醋工廠，釀出獨一無二的小麥草基底醋。

小麥草原釀醋是由幾個條件搭配而成:南投埔里地下深層好泉水、有綠色血液的小麥草當基底、3個老師傅親手製作的老陶甕以及老師傅陳長闊的釀醋技術。這樣的醋，值得細細品嘗....

]]> Wed, 18 Nov 2009 04:13:32 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29809448#comments <![CDATA[張智閔幫台灣農業創造新價值 ]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29691024 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29691024

農產品，也能這樣賣?! 還能跟世界頂級水果大車拚!
張智閔在外商藥廠當了12年業務，是擁有百萬年薪的TOP SALES，在這段時期深知差異化行銷的重要性。
因為從小就接觸農業，看到辛苦從土裡長出來的冬筍，那麼好的食材，卻賤價的被盤商操縱，心裡很不捨，所以開始思考自己家的冬筍跟別人有何不同。

]]> Mon, 02 Nov 2009 06:21:52 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29691024#comments <![CDATA[鴕鳥全身都是寶!]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29604002 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29604002

鴕鳥一臉天真無邪的樣子，很難去聯想牠有那麼高的經濟價值
3高和4低，符合現代人的健康需求，被譽為最健康的紅肉；皮、羽毛、骨頭、蛋、油都可以製成各式附加產品。

不過養鴕鳥在台灣是很辛苦的產業，屏東鹽埔的鴕鳥達人楊明謀堅持了十多年，推廣鴕鳥產業，還好現在有一群伙伴加入，組成一個群聚網，希望能在鴕鳥產業的領域裡，一起並肩作戰，不再孤軍奮鬥...

]]> Wed, 21 Oct 2009 04:41:22 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29604002#comments <![CDATA[台南麻豆老欉文旦有"5"老!]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29313348 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29313348

文旦是中秋節的主角之一，你知道文旦要怎麼挑嗎?
麻豆人說，挑文旦要選3老:老果園、老農夫和老欉，但是台灣心農情製作單位，發現台南麻豆李家文旦，又多了2老:全心投入種植的老實人和一群經驗老到的夥伴，所以買文旦要挑"5"老。

李水月和李清泉父子，傳承了三代百年的文旦種植經驗，種出皮薄籽小，果肉細緻多汁的文旦....

]]> Wed, 16 Sep 2009 07:17:17 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29313348#comments <![CDATA[誰人甲我比! 葡萄界的黑道老大]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29276798 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29276798

南投信義鄉豐丘高山葡萄，由濁水溪和陳有蘭溪黑沙溪水灌溉，再加上一千公尺高海拔溫差的考驗，葡萄色澤紫黑，吃起來有層次感，真的是"黑的道地"。

林漢禎原本是個藝術家，曾經拜師楊三郎的門下，看到父親種的葡萄滯銷，於是放下畫筆拿起鋤頭，再加上行銷的概念，種出了葡萄界的黑道老大.....

]]> Sat, 12 Sep 2009 05:30:21 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29276798#comments <![CDATA[環保材料"竹子" 歐洲人也瘋狂!!]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29037532 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29037532

你有聽過"層積竹"嗎?
用層積竹的技術，竹子也能製成大型的家具和各式的竹藝品
4年就能採收的竹子，是讓歐洲人著迷的環保材料

]]> Sun, 16 Aug 2009 06:24:09 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/29037532#comments <![CDATA[你有吃過結合各種榖麥類，營養元素豐富的"未來米"嗎?]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28971114 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28971114

未來米，到底是米? 還不是米?
未來米可能是人類未來的主食嗎?
吃未來米，可以吃到十幾種榖麥類的營養?

]]> Mon, 10 Aug 2009 02:28:38 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28971114#comments <![CDATA[香草也能這麼奇妙...]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28869036 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28869036

香草妙用多，融入生活的用品，多到讓你難以想像.....

雲林土庫，一個愛拈花惹草的男人何嘉祿，和一個在精油世家長大的女人洪奇妙，兩個人譜出一段香草奇緣，打造出台灣領先的香草家族...

]]> Fri, 31 Jul 2009 07:05:29 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28869036#comments <![CDATA[沒去過台東也聽過洛神花吧?!]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28718106 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28718106

你那來台東   請你斟酌看   出名鯉魚山   亦有一支石雨傘
初鹿之夜   牧場唱情歌   紅頭嶼   三仙台   美麗的海岸
鳳梨釋迦柴魚好吃一大盤   洛神花紅茶清涼透心肝.....
一想到洛神花，有人就會想到在麻辣鍋店或火鍋店，那清涼解渴的洛神花茶.....

]]> Sat, 18 Jul 2009 07:26:37 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28718106#comments <![CDATA["市"外"桃園" 好吃好玩茶鄉之旅]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28562499 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28562499

你知道在離台北市區不到半小時的車程，有個世外桃源嗎?
你知道林口台地以前是著名茶區，現在還有人在種茶嗎?
你有吃過道地的茶料理風味餐嗎?

在桃園蘆竹鄉林口台地上，邱姓家族目前還有在種茶，近年轉型休閒農業，提供生態導覽和茶風味料理，如果你想遠離都市的煩囂，來趟好吃好玩的茶鄉之旅，建議你可以來這裡走走哦!

]]> Mon, 06 Jul 2009 00:48:15 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28562499#comments <![CDATA[你吃到的是正港的玉荷包嗎?]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28456002 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28456002

每到端午節前後，世面上的玉荷包愈來愈多，但是，你確定吃到的，是正港的玉荷包?還是魚目混珠的假貨?
高雄縣大樹鄉是全台玉荷包最大的產地，佔了9成以上的產量，帶大家到產地去，認識什麼叫做正港的玉荷包!!

人稱"阿七"的七叔尤嘉謀，種出來的玉荷包"皮薄肉厚籽小甜度可達平均18度以上" 每當接近玉荷包的季節，預購訂單的電話總是接不完，下次要吃紅寶翡翠級的玉荷包，手腳可要快哦!

]]> Sat, 27 Jun 2009 02:28:33 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28456002#comments <![CDATA[能喝到高山氣的高山溫泉茶--沙里仙高山茶]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28319866 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28319866

你有喝過能喝到高山氣的高山茶嗎?
你知道在著名的東埔溫泉也有高品質的高山茶嗎?
你有喝過原住民猛男揉製的功夫茶嗎?

沙里仙高山茶推手吳財發，打拚20多年發展成專業茶區，為的就是讓全台的消費者喝到高品質的高山茶。而且還分成老中青三代，愛喝茶和不常喝茶的你，都可以品嚐看看!!

]]> Wed, 17 Jun 2009 06:57:53 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28319866#comments <![CDATA[野菜料理vs.異國風民宿浪漫料理食譜大公開]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28261731 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28261731

苗栗卓蘭的賴志誠，是一位料理好手，公開了私房的野菜料理和民宿浪漫料理食譜，還在節目中，現場表演了一道魚腥草煎蛋，主持人楊平吃了之後，讚不絕口，原來平淡無奇的魚腥草，料理後也能變身為美味的佳餚。

野菜料理:

魚腥草煎蛋

]]> Sat, 13 Jun 2009 07:35:18 +0000 五星平價料理 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28261731#comments <![CDATA[你吃的梅子蜜餞有加糖精嗎? 吃的安心嗎?]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28082524 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28082524

很多的梅子製品，製作過程都是加了糖精，不但是化學添加物，對健康有不良影響，而且加糖精的蜜餞，還要添加防腐劑避免腐壞，這樣的蜜餞，妳吃的安心嗎?

南投縣信義鄉的王貴香，人稱"梅子阿信"，3次進出鬼門關的她沒有被打倒，重新打造了梅子王國，用善念和感恩的心，推廣完全沒有化學添加物的"健康梅"理念，要讓消費者吃到對身體有幫助的梅製品。

]]> Wed, 03 Jun 2009 06:32:20 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/28082524#comments <![CDATA[賴志誠把野菜變成養生料理 ]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27994845 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27994845

台灣早期窮苦人家吃的野菜，也能變身為健康的養生料理?

苗栗卓蘭的賴志誠，曾經移民南非十二年，因為受傷腳斷了回到台灣，不過他用愛克服了一切，建立了一個幸福的家庭，還鑽研養生領域，用自己種的野菜和香草植物，做成一道道美味健康的料理。

]]> Thu, 28 May 2009 04:29:27 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27994845#comments <![CDATA[台灣食材口口滿餡的內灣野薑花粽]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27764513 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27764513

你有吃過野薑花粽嗎?
新竹內灣野薑花粽是當地名產，還是漫畫大師劉興欽幼時的美味回憶，就讓劉老師帶著大家，一起去探索野薑花粽的美味祕密!

想吃到道地的大嬸婆野薑花粽，也能直接跟老闆訂購，就說是看台灣心農情節目的觀眾，相信老闆會給你優惠的啦!

]]> Thu, 14 May 2009 03:02:24 +0000 五星平價料理 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27764513#comments <![CDATA[你知道你喝到的是什麼醋嗎?]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27619694 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27619694

醋有百百款，你喝到的是什麼醋，你知道嗎?

雲林古坑釀造達人陳長葳，運用醫學背景，學習釀造技術，製作出喝起來口感甘醇，又對身體有幫助的純釀造醋。
到底純釀造醋對健康養生的幫助是什麼? 消費者又該如何挑好醋呢?

]]> Wed, 06 May 2009 06:46:32 +0000 農家健康食法 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27619694#comments <![CDATA[有"錢"途的科技新農民雲林土庫番茄大王林銘地]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27511883 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27511883

務農真的不會賺錢嗎? 有人用行動顛覆這個說法....

雲林土庫的林銘地，看到老一輩的人都在說，務農是不會賺錢的，從事裝潢業的林銘地不相信，還用實際行動來證明.....

]]> Thu, 30 Apr 2009 04:47:02 +0000 星光英雄榜 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27511883#comments <![CDATA[用黑豆純釀醬油簡單做出美味料理私房食譜大公開]]> http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27510664 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27510664 不論是滷、煎、炒，用黑豆純釀醬油，都更加能表現出食材的原味，而且對於養生健康都非常有幫助。
丸莊醬油的第四代，還提供了兩道私房菜單，大家可以回去試試看哦!

三杯雞

]]> Thu, 30 Apr 2009 02:57:32 +0000 五星平價料理 http://taiwanheart.pixnet.net/blog/post/27510664#comments