鴕鳥一臉天真無邪的樣子，很難去聯想牠有那麼高的經濟價值
3高和4低，符合現代人的健康需求，被譽為最健康的紅肉；皮、羽毛、骨頭、蛋、油都可以製成各式附加產品。

不過養鴕鳥在台灣是很辛苦的產業，屏東鹽埔的鴕鳥達人楊明謀堅持了十多年，推廣鴕鳥產業，還好現在有一群伙伴加入，組成一個群聚網，希望能在鴕鳥產業的領域裡，一起並肩作戰，不再孤軍奮鬥...

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