好康報大家知~ 寶島鱻魚嘉年華會
台灣省漁會十九日(四)起至二十一日(六)，將在新北市三重魚市場舉辦
- 1月 13 週五 201217:55
寶島鱻魚嘉年華會 免費試吃 限量白鯧俗俗賣 一元競標 摸彩好康獎不完
好康報大家知~ 寶島鱻魚嘉年華會
台灣省漁會十九日(四)起至二十一日(六)，將在新北市三重魚市場舉辦
- 9月 01 週四 201119:14
寶島鱻魚中秋饗宴~好康~千份鮮魚燒考免費品嚐!!
9/3(六)『寶島鱻魚‧中秋饗宴』活動除了有千份鮮魚燒考免費品嚐!!
- 8月 12 週五 201111:09
海味料理 鮮魚饗宴(內有食譜)
(鯛魚)
(秋刀魚)
(透抽)
鯛魚、秋刀魚、透抽是台灣養殖及遠洋漁業重要的魚種，今天台灣心農情邀請到在新竹經海洋風味餐廳的駱麗美小姐，教大家簡單烹調這三樣食材，做出好吃的海味料理。
- 7月 26 週二 201115:32
金目鱸魚 美味料理饗宴
清蒸鱸魚(清蒸加上薑絲蒜苗辣椒過油擺盤即可)
台灣心農情請到了高雄市林園區漁會，漁事.家政.四健的義務指導員黃春霞小姐，來節目示範金目鱸魚的料理方法，還有用金目鱸魚做成的黑輪、魚丸及魚鬆，在料理中可以如何應用?
- 7月 15 週五 201111:57
高雄林園 漁業轉型創新路
高雄林園的劉瑞鴻，花了20幾年才研發成功，不打催卵針的自然產卵法，讓林園成為台灣金目鱸魚最大的生產基地，林園區漁會也利用金目鱸魚研發多元化的產品，讓漁業不只是捕魚和養魚，轉型走出新局面，帶您去看看不一樣的台灣第一。
(量杯裡一顆顆白色的小球，就是金目鱸魚的卵)
- 7月 06 週三 201115:50
五股綠竹筍 盛夏美食饗宴(有綠竹筍料理食譜哦!)
綠竹筍是盛夏最鮮甜的山珍之一，這次台灣心農情請到了2008綠竹筍創意料理的亞軍楊春女士，請她提供三道綠竹筍料理，有最家常的綠竹筍吃法，也有極富創意的綠竹筍料理，愛吃好料的你，就跟著一起做吧!
<<雙筍爭艷>>
- 7月 01 週五 201111:54
五股綠竹筍 夢幻食材綠寶石
(好吃的綠竹筍挑選口訣:白、彎、矮、肥)
夏天正是吃綠竹筍的季節，新北市五股區有位種了30幾年的綠竹筍達人吳國池，他原本是台北醫學院畢業，擔任三總的醫檢師，後來棄醫從農，接手家中的綠竹筍產業，運用科學化的種植法，種出了連米其林日本三星主廚神田裕行都喜歡，當成夢幻食材的綠竹筍。
- 6月 14 週二 201110:41
馬祖在地美食 手工魚麵飄香(含魚麵料理食譜)
(馬祖手工魚麵，白色的是原味，紅色的是加入養生元素紅麴，也是當地社區媽媽的新創意)
魚麵不是麵，是馬祖當地特有的美食，用新鮮海鰻魚肉純手工做成的魚麵，可以熱炒、拌醬或煮湯麵，現在就跟著鏡頭，一起去認識這道馬祖傳統的美食。
- 6月 06 週一 201108:50
海上樂園 馬祖"卡蹓一夏"
(北竿芹壁)
在戰地坑道中划獨木舟，是去馬祖旅遊的特殊體驗，今年更特別是，加入當地民俗"搖櫓"，體驗威尼斯般的浪漫風情，夏天到馬祖玩，還可以挖花蛤、吃海鮮、品美酒、欣賞燕鷗之美，現在就跟著我們的腳步，一起到馬祖玩樂一"夏"
(東引美酒美景美食節；未成年請勿飲酒)
(搭配知名超商販售的東引陳高.特製悠遊卡，到馬祖旅遊，還享有優惠；未成年請勿飲酒)
(莒光花蛤節)
- 5月 25 週三 201110:05
拈花惹草 香草男上菜秀(含香草料理食譜)
香草男尼克，除了在自己的香草園裡種香草、玩香草，還會運用香草，做出一道道美味的料理。而且這些料理，都是非常簡單的，現在就一起去欣賞香草男尼克上菜秀，也可以跟著他一起下廚哦!!
