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很多的梅子製品，製作過程都是加了糖精，不但是化學添加物，對健康有不良影響，而且加糖精的蜜餞，還要添加防腐劑避免腐壞，這樣的蜜餞，妳吃的安心嗎?

南投縣信義鄉的王貴香，人稱"梅子阿信"，3次進出鬼門關的她沒有被打倒，重新打造了梅子王國，用善念和感恩的心，推廣完全沒有化學添加物的"健康梅"理念，要讓消費者吃到對身體有幫助的梅製品。

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