部落格照片 

在南投竹山超過1200公尺海拔的山上，有著先天健康的土壤和水源，筍農遵循自然農法，生長出來的冬筍，特別有著一股屬於台灣土地的味道；而躲在竹葉下的冬筍，更像松露般的珍貴，必須靠著人工，每吋土地慢慢去挖掘。



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曾在藥廠擔任業務的張智閔，放棄百萬高薪，回到家鄉幫父親賣冬筍，打出品牌，提升冬筍的價值，要讓國人更認識這個珍貴的食材....

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