香草1.jpg  

香草男尼克,除了在自己的香草園裡種香草、玩香草,還會運用香草,做出一道道美味的料理。而且這些料理,都是非常簡單的,現在就一起去欣賞香草男尼克上菜秀,也可以跟著他一起下廚哦!!

 

 

香草2.jpg  
<<迷迭香馬鈴薯>>

將馬鈴薯切丁放進鍋子,加入橄欖油(多一點)、加入鮮採的迷迭香、鹽少許,攪拌至所有馬鈴薯丁都沾到油,將馬鈴薯煎至金黃色就可以起鍋了。

 

香草3.jpg  
<<青醬法國麵包>>

青醬有著濃郁的香氣,原料包括:甜羅勒、大蒜、橄欖油,也可加入松子,少量製作建議使用料理研磨機,大量製作直接用果汁機即可,將全部材料放入機器研磨後,取出淋在烤過的法國麵包上,就是一道美味又簡單的料理。

 

香草4.jpg  
<<香草美人草>>
馬約蘭+馬鞭草+甜菊

創作者介紹
創作者 taiwanheart 的頭像
taiwanheart

交通電視台 台灣心農情

taiwanheart 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()