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(這是鄭宗璜苦心研發的蒸氣烤肉組，變更了設計好幾次才完成，利用水蒸氣將肉烤熟，不會將肉烤焦，還能鎖住肉汁)

 

陶藝重鎮鶯歌，有一位人稱陶藝鬼才的鄭宗璜，高中畢業就投入陶瓷業，到現在已經超過40年的時間，為了研發新的陶瓷材料，甚至到了廢寢忘食的地步，常被家人抱怨，但辛苦有了代價，成為台灣耐火陶瓷的第一人。帶大家去看看他努力的故事。

 

 

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(用酒精當燃料的直火茶壼組和陶鍋組，訴求的是節能減碳的概念)

 

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