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今天的『呷好吃 農在這』吳瑞忠老師 要和大家分享的是用國家級

食品研究所開發製作，咱台灣人自己發明的未來米 做的健康創意

料理 歐!

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小小的一顆米中竟能同時

富含:健康機能性元素、

漢方菁華、數十種天然穀

物菁華 的完美結合!!

 令人對台灣農產加工技術

讚嘆不已~

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未來米食譜

 

 

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 Family全家健康飯團
材料:
未來健康穀米飯、藥膳素香鬆、花生醬、蛋1個

作法:
1將微溫的未來健康穀米飯鋪平於塑膠帶上, 塗上花生醬加上藥膳素香鬆、蛋，揉成餡球捏緊即可。
2.最後加上2顆葡萄乾, 即成小朋友喜愛  的營養飯團

 

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Power能量豆皮壽司

材料 :未來健康穀米飯、白砂糖、醋、豆皮壽司
做法 : 煮好的未來健康穀米飯，加上白砂糖，醋。就變成好吃的未來健康穀米醋飯∼放微涼後，塞進豆皮壽司裡，最後可撒上藥膳素香鬆、，就大功告成。

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藥膳當歸羊肉粥

材料: 未來健康穀米飯、藥膳素基精、羊肉。

做法: 藥膳素基精加水煮成高湯後加入未來健康穀米飯煮3分鐘，起過前加入羊肉片熱熟即可上桌。

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超人米漢堡

材料：未來健康穀米、藥膳素基精、培根、雞蛋、生菜、蕃茄片

作法： (1)將白飯壓緊成厚約1公分的圓片，將碗口沾濕，於壓平的飯上蓋出2個圓形。在圓形飯片上抹一點沙拉油，放入烤箱中以150℃烤10分鐘，取出即為上下外皮。
(3)取一片米漢堡片，依序放上食材，撒上黑胡椒粉，再蓋上另一片米漢堡片即完成。
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