- Jun 13 Sun 2010 15:27
"滷"香世家 夜市人生鐵蛋情
- Jun 03 Thu 2010 08:39
屏東東港 陳曦的母愛手工皂
一心盼望生女兒的陳曦,如願生了女兒後,發現老天也給她出考題。
女兒出生後,就有問題皮膚的困擾,陳曦不敢讓女兒長期使用類固醇,就去問老一輩的人或去翻本草綱目,看有那些食材是對皮膚有益處的,每種都拿來試,煮過浸泡後幫女兒擦澡,從小就讓女兒做spa。
- May 27 Thu 2010 12:25
西螺滷味兩代情
傳統美味結合現代化的製程,滷味也能變成五星級!! 雲林西螺的阿珠阿嬤,擁有50多年的好手藝,年輕時靠著滷味養大三個孩子,現在兒子鍾紀銘,用現代化食品廠的規格,傳承媽媽的好味道,並且加以發揚光大。
- May 18 Tue 2010 09:20
徐志雄 用"水草"逆轉人生
- Apr 06 Tue 2010 13:58
屏東東港 超大黑珍珠蓮霧
- Mar 17 Wed 2010 15:24
吃了 不會胃不舒服的米粉?!
- Mar 02 Tue 2010 13:03
遊南投埔里必吃 紹興香腸
很多人到南投埔里酒廠玩時,一定要吃紹興香腸,但是你知道绍興香腸是怎麼來的嗎?
65年次的劉凱文,當地人稱香腸文,他從小就是跟著姑姑賣豬肉,可以說是在豬肉攤長大,對肉品非常的了解。
他是如何研發出紹興香腸的? 帶您一塊去瞧瞧!!
(頂級10年陳紹)
- Feb 08 Mon 2010 14:40
三星銀柳 春節最討喜的花材
(銀柳俗稱貓柳,因為開的花像貓的尾巴)
宜蘭三星銀柳產量佔全台的九成以上,其中3/2外銷到馬來西亞、新加坡、香港等華人地區,1/3內銷,也因為銀柳的諧音銀兩代表財運,產期又是在過年前,往往被當成春節家中擺飾喜氣的花材,還可以長時間的觀賞,還沒接觸過的朋友,可以嘗試看看。
- Feb 08 Mon 2010 14:24
台灣土地的味道 竹山冬筍
在南投竹山超過1200公尺海拔的山上,有著先天健康的土壤和水源,筍農遵循自然農法,生長出來的冬筍,特別有著一股屬於台灣土地的味道;而躲在竹葉下的冬筍,更像松露般的珍貴,必須靠著人工,每吋土地慢慢去挖掘。
- Feb 02 Tue 2010 13:42
台灣心農情三星銀柳活動 得獎名單出爐了!!!
- Jan 20 Wed 2010 14:31
台灣心農情 幫你跟三星農會A好康!!
- Jan 05 Tue 2010 09:30
斗六神農陳萬生 轉型創新機
雲林斗六的陳萬生,從小放學後就要到田裡幫忙,愛唸書的他,都要向父親求學才能繼續升學,可是考上高中後,第一個學期就要父親的要求下輟學回家幫忙務農,父命難違只好放棄學業,從事農務至今已經超過50年。
- Dec 11 Fri 2009 09:12
來看烏魚子跳火焰之舞!!(有烏魚子料食譜哦!)
雲林口湖的林靖妏,當地人都叫她烏魚子姐姐,因為她承接公公的烏魚子事業,並且發揚光大,三代製作烏魚子的經驗已經超過70年。而且烏魚子姐姐還讓烏魚子跳起了火焰之舞,一起來看她的演出吧!!
- Dec 02 Wed 2009 14:40
股票撮合+混凝土 讓電腦也會調酒?!(未成年請勿飲酒)
雲林古坑的張欣哲,從年輕就開始各領域的創業,最後回到食品業的老本行,用古坑一口老井"朱公泉",再加上自行研發的電腦調酒設備,製造出從第一瓶到第一千萬瓶,品質都要一致的好酒。
- Nov 18 Wed 2009 12:13
慢工出細活 小麥草基底醋
釀醋老師傅陳長闊,傳承了百年的釀醋工法,和外甥李錦銘及投資者,只為了釀出全世界最好的醋,投入了上億資金,選擇在南投埔里這個好山好水好靈氣的地方,打造了一間五星級的釀醋工廠,釀出獨一無二的小麥草基底醋。